新闻
巧克力抛光机,旧貌换新超简单,颜值翻倍更吸客
2025.08.30
做巧克力礼盒时,总有些巧克力表面有小划痕、毛边,扔了可惜,卖出去又影响颜值,尤其是定制款,顾客看到瑕疵很容易退货。但有了巧克力抛光机,这些 “小毛病” 轻松解决。
坚果巧克力复合机,不用手剥不用拌,3 步做出脆香夹心
2025.08.30
想做坚果巧克力,剥壳、切碎、拌匀哪一步都费劲儿 —— 手剥坚果磨得指头疼,切碎还容易大小不一,拌巧克力浆时要么裹太厚,要么裹不上,口感总不均匀。但坚果巧克力复合机一出场,这些活儿全自动化。
巧克力冷却隧道,10 分钟让巧克力 “定型不粘手”,批量生产超省心
2025.08.30
做巧克力最怕等 —— 刚灌注好的巧克力浆得慢慢冷却,室温放久了容易沾灰,风扇吹又会表面结霜,想批量做根本来不及。但有了巧克力冷却隧道,这些麻烦全消失了。
智能巧克力球磨机,让 “丝滑口感” 不再靠运气
2019.10.22
做巧克力最头疼的就是研磨环节 —— 传统磨具磨出来的可可豆总有些颗粒感,口感发涩,还得反复过滤,费时间又费力。但现在有了智能巧克力球磨机,这些问题全解决了。
巧克力调温机:把控 “脆爽度” 的关键,新手也能玩转
2019.10.18
很多人做巧克力总遇到这样的问题:冷却后表面发白、口感发黏,明明食材没问题,就是做不出商店里那种脆爽的质感 —— 其实是少了靠谱的调温机。